Wochenkarte – 06.08.2024

Vorspeisen

• Thunfisch-Tatar
  mit Kokos-Mozzarella-Creme und karamellisierten Zwiebeln ^{D, B}
  23 €
• Salat
  aus Rote Bete, Kichererbsen, Gurken, Feta-Käse, roten Tropea-Zwiebeln, Taggiasca-Oliven und Kalbstatar mit Bresaola ^D
  23 €

Nudelgericht

• Quadratische Spaghetti
  mit Jakobsmuscheln, Scampicreme, Garnelen und Pistazien ^{B, E, D, K6}
  23 €

Gnocchigerichte

• Mit Tomaten und Mozzarella gefüllte Gnocchi
  auf Erbsencreme und Speck ^D
  21 €

Fischgericht

• Seeteufel mit Tomaten-Oliven-Kruste
  auf Basilikum-Zitronen-Risotto^{B, D}
  35 €

Fleischgericht

• Lammfilet in Parmaschinken-Mangoldmantel
  auf scharfen Gemüsecouscous
  35 €

Desserts

• Eine Auswahl leckerer Desserts finden Sie auf unserer regulären Speisekarte.
  Zur Dessert-Auswahl

• Fischmenü
  1. Gang: Thunfisch-Tatar
  2. Gang: Quadratische Spaghetti
  3. Gang: Seeteufel mit Tomaten-Oliven-Kruste
  
  65 €
• Fleischmenü
  1. Gang: Salat aus Rote Bete, Kichererbsen
  2. Gang: Mit Tomaten und Mozzarella gefüllte Gnocchi
  3. Gang: Lammfilet in Parmaschinken-Mangoldmantel
  
  65 €